Sanguchería artesanal, casera y dedicada

Papas fritas caseras (200g) a los 4 quesos. Mozzarella, Roquefort, Cheddar y Provolone.

Papas fritas caseras (200g) con Cheddar y panceta.

Papas fritas caseras (200g) con ajo, perejil, mozzarella y salsa de tomate.

Papas Fritas caseras (200g) a la provenzal con Alioli .

Guarnicion de papas fritas caseras con condimento de la casa.

200 gr. de papas bastón de la casa con alioli o a eleccion

Jamon crudo, rucula, tomate confitado y manteca con hierbas, en pan ciabatta.

Salchicha alemana ahumada con aderezo a eleccion

Jamon natural, queso, tomate y mayonesa en pan ciabatta.

Salchicha alemana ahumada envuelta en panceta, costra de queso, cebolla asada y mostaza.

Huevo espumado, panceta y cheddar en pan de hamburguesa.

Entraña (180g) a la parrilla, lechuga, tomate y cebolla morada con aderezo de mayonesa. En pan ciabatta artesanal.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Pechuga de pollo (180g), en salsa de soja y limón. Lechuga, morrón y cebolla asados
* No incluye guarnición de papas rústicas.

Roast beef estofado en salsa de tomate casera, cebolla asada, tomate confitado y muzzarella
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Bondiola a la barbacoa (180g), queso muzzarella, tomate confitado, cebolla asada y rúcula.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Bife de cuadril (180g) con salsa de tomate casera y queso muzzarella, lechuga en pan ciabatta.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Cuadril (180g), mayonesa, lechuga, tomate, cebolla morada. Huevo y muzzarella.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Berenjena y zucchini asados a la plancha, tomate confitado, cebolla asada, queso azul y provolone;  queso crema y rucula.  En pan ciabatta artesanal.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Bondiola de cerdo 180 gr. a la mostaza con rúcula, cebolla caramelizada y tomate confitado.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Portobellos ahumados a la provenzal, mozzarella, roquefort,  cebolla asada, queso crema y rucula.  En pan ciabatta artesanal.

* No incluye guarnición de papas bastón.

Suprema de pollo rebosada, queso muzzarella, lechuga, tomate, cebolla y aderezo de mayonesa. En pan ciabatta artesanal.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Pechuga de pollo (180g), salsa de tomate casera, mozzarella, tomate y oregano. En pan ciabatta artesanal.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Bife de cuadril (180g) al oliva, lechuga, tomate y cebolla. En pan ciabatta artesanal.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Pechuga de pollo al limón, lechuga, tomate y cebolla. Aderezo mayonesa.

* No incluye guarnición de papas rusticas.

Pan artesanal de hamburguesa, roast beef estofado con mozzarella, cebolla asada y tomate confitado y rucula

No incluye guarnición de papas.

Portobellos asados en pan de hamburguesa artesanal, roquefort, provoleta, morron asado, cebolla caramelizada, alioli y espinaca fresca.  Opcional: mozzarella vegan (aclarar en las notas)

*No incluye guarnicion de papas fritas.

Pan artesanal de hamburguesa, tres medallones de res caseros de 150g cada uno. Panceta y cheddar suficiente. Barbacoa con cebolla asada.
No incluye guarnición de papas.

Pan artesanal de hamburguesa.
Medallon de res de 150g, queso azul y mozzarella. Aderezo de cebolla,mostaza y katsup.
No incluye guarnición de papas.

Medallon casero de 150g de res, provoleta, albahaca, tomate confitado, rucula y salsa de tomate de la casa

*No incluye guarnición de papas rusticas

Medallón casero de res (150g), panceta y cheddar. Lechuga, tomate y cebolla.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Doble  medallon casero de res (300g), doble queso cheddar y doble panceta. Lechuga, tomate y cebolla.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Medallón casero de res (150g), huevo, cheddar, lechuga, tomate y cebolla.

No inlcuye guarnicion de papas.

Medallón casero de res (150g). Queso cheddar y mayonesa.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Medallón casero de res (180g) relleno de mozzarella. Queso azul, barbacoa, rúcula, tomate confitado y cebolla asada.
* No incluye guarnición de papas rusticas.

Hamburguesa de lentejas, rucula, queso mozzarella y tomate asado, aderezo de mayonesa.

Tortilla de papa, queso provolone, tomate confitado, rúcula. En pan de hamburguesa.

Jamon crudo, rucula, tomate confitado y manteca con hierbas, en pan ciabatta.

Rucula, tomate cherry, portobello asado, queso roquefort y semillas de sesamo.

Rúcula, jamón crudo, queso provolone, tomate confitado y cebolla morada.

Mix de lechuga, frutos secos, tomate confitado, panceta asada, queso azul.

Mix de lechuga, pechuga de pollo rebosada, crutones, parmesano y aderezo cesar.

Mix de lechugas, pechuga de pollo grillada, crutones y queso con aderezo Cesar de la casa.